春季食療養(yǎng)生——石斛
來源:百家號 作者:xiang不完 時間:2023-4-18 閱讀:
石斛是一種有益健康的中草藥,它具有滋陰補腎、補血安神、潤燥止咳、抗衰老的功效。石斛中含有多種活性成分,如甘露醇、石斛苷、石斛寧等,具有很強的藥用價值。
石斛能增強機體免疫功能,抑制炎癥反應,促進血液循環(huán),緩解肌肉疲勞,增強人體抗病能力,對慢性疾病患者也有較好的療效。
石斛食用方法:
1. 直接食用:石斛肉質(zhì)鮮美,可生吃,或者用清水洗凈,去除表皮,切成小塊,加入醋、油等調(diào)味料,即可享用。
2. 煮熟食用:石斛去皮、去芯,加入醋、油、鹽等調(diào)味料,用文火煮熟,口感更加鮮美。
石斛搭配方法:
1. 石斛搭配西紅柿:將西紅柿切成小塊,與石斛一起放入鍋中,加入醋、油、鹽等調(diào)味料,用文火煮熟,即可享用。
2. 石斛搭配黑木耳:將黑木耳泡發(fā),然后切成小塊,與石斛一起放入鍋中,加入醋、油、鹽等調(diào)味料,用文火煮熟,即可享用。
石斛泡茶:
泡水搭配石斛可以起到滋補身體的作用,可以改善貧血、肝炎、濕疹等病癥,還可以抗衰老、美容養(yǎng)顏。一般來說,泡石斛的方法是將石斛泡在溫水中,然后再加入適量的枸杞子、蜂蜜等,然后煮沸,最后再放入薏米,煮至薏米熟透即可。
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