編者按
    中藥飲片是中藥產(chǎn)業(yè)承上啟下的核心環(huán)節(jié)，伴隨著中醫(yī)藥事業(yè)、產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)于飲片的品質(zhì)也提出了更高的需求。在充分凝聚行業(yè)共識(shí)基礎(chǔ)上，制訂兼具科學(xué)性和實(shí)用性的優(yōu)質(zhì)中藥飲片標(biāo)準(zhǔn)，成為彰顯優(yōu)質(zhì)中藥飲片，引領(lǐng)行業(yè)方向的重要突破口。本書不僅發(fā)布了部分優(yōu)質(zhì)飲片的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（草案及起草說(shuō)明），更探索了優(yōu)質(zhì)飲片的標(biāo)準(zhǔn)制訂過(guò)程、優(yōu)質(zhì)飲片評(píng)審?fù)▌t、流程等工作方法，為優(yōu)質(zhì)飲片評(píng)定工作的提供技術(shù)支撐和參考。 

   本書匯篡了中國(guó)中藥協(xié)會(huì)首批53種優(yōu)質(zhì)中藥飲片的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（草案及起草說(shuō)明），由16家飲片生產(chǎn)企業(yè)起草擬定，明確了各優(yōu)質(zhì)飲片在原料藥材、炮制工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏包裝等方面保障優(yōu)質(zhì)中藥飲片質(zhì)量的方法和技術(shù)指標(biāo)。同時(shí)在附錄中匯總了所制定的優(yōu)質(zhì)飲片評(píng)定通則、評(píng)定辦法及技術(shù)要求、現(xiàn)場(chǎng)考察要求等優(yōu)質(zhì)飲片評(píng)審管理文件，為中藥產(chǎn)品相關(guān)的評(píng)審辦法提供借鑒。 

   本書為中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的深入研究奠定基礎(chǔ)，為飲片生產(chǎn)、監(jiān)管部門等制定飲片標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)支撐，同時(shí)為相關(guān)部門實(shí)行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的飲片營(yíng)銷政策提供技術(shù)參考。